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針對大統油品事件，高雄市政府衛生局持續全面追蹤彰化縣大統長基公司生產的相關違規食用油產品，已要求市面產品全部下架，並前往各大賣場、超市、零售批發販售場所稽查。

截至10月19日共稽查販賣場所117 家，下架商品1785件；製造廠5 家，針對食用油之製造及分裝工廠，其產品配方，製程，標示，倉儲及原料進貨與成品出貨紀錄等，查察是否有攙偽或添加食品添加物等情事，另同時抽驗5件油品，俾確認其是否符合規定，未來幾天仍將持續稽查違規產品下架情形，同時對宣稱「100%」、「純天然」及「有機」食品加強稽核，以確保消費者權益。

高雄市衛生局指出，業者違法將銅葉綠素添加於油脂，違反食品衛生管理法第18條規定，產品沒入銷毀，最高可處300萬元罰鍰；市售油品應依食品衛生管理法第22條規定完整標示，且食品品名應與本質相符。如宣稱100%橄欖油品卻摻雜其他油品混充屬標示不實，違反第28條規定，最高得處20萬元罰鍰。如業者長期惡意摻雜其他油品混充，情節重大者，違反同法第15條所稱「攙偽或假冒」，依同法第49條規定，可處三年以下有期徒刑、拘役或科或併科新臺幣800萬元以下罰金。

高雄市衛生局再次呼籲民眾倘在使用大統長基公司所生產製造食用油產品，應全面停止使用以維自身健康；相關業者亦應主動下架回收不使用，以維護市民健康安全。

衛生局並呼籲食品業者，應合法使用食品添加物，所製造之各項食品應符合衛生福利部所訂定之各項食品衛生標準及食品衛生相關法規，並應落實自主管理，衛生局將持續進行稽查機制，以保障國人飲食健康安全。