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工商時報【張雅芳】

醫美市場蓬勃發展，根據台北市衛生局統計，2010年光是在台北市，就新開了100多家醫美診所。這波醫美風也吹到陸客身上，事實上，2011年上半年就有50團陸客，來台行程都有醫學美容，其中，陸客還特別偏愛瘦身和改善皮膚。

近來保養品也被列為陸客來台必殺清單中，看準這塊大餅，國內生技業者積極把重點放在陸客的商機上，像是打著臺北醫學大學金字招牌，並由醫學博士研發背書，讓新品牌LEORA在陸客中頗具知名度。

醫美級保養品LEORA，是由騰揚生技和臺北醫學大學合作共同研發，並由奈米傳導技術權威蔡翠敏教授主持，結合學術與臨床，蔡教授將原本用在醫學治療的奈米及載體技術，移轉到日常美容保養，以科學方法結合草本精華和多項專利，創造安全、有效且價格合理的保養品，同時經過人體試驗，由皮膚科醫師認可的醫療級保養品。

（中央社記者郭芷瑄屏東縣8日電）行政院長江宜樺今天到屏東參觀向陽生技公司的農園，他表示，行政院計畫從根本改變台灣農業，讓下一代盡量吃有機的食物。

江宜樺今天與農委會主委陳保基、行政院南部服務中心主任楊秋興等人，到向陽優能電力及向陽生技公司位於屏東竹田的農園參觀。

屏東縣政府為解決佳冬、林邊地區「八八水災」受災土地利用，進行「養水種電計畫」，利用不能耕種及養殖的土地，引進廠商進行太陽能發電。

向陽優能電力2011年參與「養水種電」，並在太陽能發電的棚架下，進行有機蔬果的種植，成為全國第1家以鋼構太陽能棚架結合農業完工併聯商轉的廠商。

太陽能光電棚架下的農園，利用溫室立體栽培法栽種有機蔬果，栽種的蔬果有10多種。

江宜樺肯定向陽的努力，也感謝屏東縣長曹啟鴻推動「養水種電」，他表示，行政院副院長毛治國關心下一代吃的東西，希望下一代都能夠盡量吃有機食物，但要台灣的農業根本改變才行。

江宜樺說，目前毛治國正結合各部會，朝有機農業的方向努力。

向陽建議政府在農作物肥料、病蟲害防治的安全資材規範上，能規範清楚，與國際接軌，讓農民有遵循方向；江宜樺當場請陳保基協助。

江宜樺與陳保基等人現場品嚐向陽種植的小黃瓜、青江菜等有機蔬菜，並參觀向陽的溫室立體栽培。

現場建教合作的佳冬高農學生表示，溫室栽培雖然有點悶，但不會熱，如果是這麼舒服的環境，他們願意務農。1020608

（健康醫療網／記者郭庚儒報導）坊間醫美療程琳瑯滿目，光是美白療程就有雷射、換膚、美白針、脈衝光等，想要除皺也有電波拉皮、埋線、肉毒桿菌、玻尿酸等方式，如何選擇適合自己的療程呢？皮膚科醫師建議民眾，首先將自己的需求告知醫師，醫師會提供最專業的建議，經過充分討論再進行療程，才能避免與期待有落差。

皮膚科醫師鍾啟榮指出，民眾進行醫美療程前，首先必須告知醫師想要改善的問題，注意明確且具體表達自己需求，包括希望改善部位、期望的程度、預算等，若有很多想要改善的部位，也應有優先順序；另外，本身的身體狀況、工作性質，以及特殊需求等，都最好一併提供，可讓醫師根據狀況提供最適當的療程。

鍾啟榮進一步解釋，等到醫師清楚了解民眾的需求後，會告知有哪些醫美療程可以改善，以及施做時使用的工具、過程、改善程度、治療次數、恢復期，以及術前、術後的注意事項等，並建議最適合的方式讓民眾挑選，最後民眾可依配合度決定進行的醫美療程。

除了選擇最適合的醫美療程外，鍾啟榮強調，民眾決定進行醫美療程前，應挑選合格的醫院診所、醫療儀器，並注意醫師的學經歷，術前與醫師充分討論，並遵照指示做好準備，術中保持放鬆愉悅的心情，術後聽從指示進行保養，並定期回診，就能降低副作用，避免發生期待落差的情形。

使用微波爐方便快速，但是要提醒您，微波食品吃太多，對健康沒有幫助，瑞士最新研究指出，微波爐會讓食物裡的水分子互相摩擦，經過這麼摩擦，食物中的維他命和抗氧化劑會遭到破壞，最後只剩下熱量和纖維，專家建議，微波食物的營養價值等於零，還是少吃為妙。

撕開包裝放進微波爐，只要3分半鐘，義大利麵熱騰騰上桌，你也是微波食品的愛好者嗎，小心這個快速方便的用餐習慣，讓你越吃越不健康，香港經濟日報引述瑞士科學家最新研究，微波爐會令食物裡的水分子互相摩擦，把食物裡的維他命和抗氧化劑完全破壞，最後只剩下熱量和纖維。

癌症博士科奈爾：「微波基本上會摧毀食物中的所有營養價值，將它轉變成有毒物質，經過微波的任何食物，都擁有高度毒性，食物營養價值完全是零。」

專家話說得很直接，微波過的食物不但沒有營養價值還有毒性，對於微波食品有害的研究，網路上比比皆是。健康專家古普特：「任何你使用的微波功能，想想看，它都是輻射，輻射破壞所有食物中的維他命和礦物質，改變食物的自然結構，我的建議是，如果你有微波爐，讓它遠離你的家人越快越好。」

廣告旁白：「古時候煮飯非常不容易，總是會遇到一些麻煩事，但現在有了驚人的微波爐，它可以解凍、燉煮和烘烤。」

西元1947年，美國研發的第一台微波爐問世，之後日本推出家用微波爐發揚光大，微波爐一度被視為跨時代的發明，但是方便快速背後，對於人體健康沒有幫助，專家建議，要攝取蔬菜中的營養素，生食比熟食來得好，或是用蒸烤方式烹調食物，微波食物最好還是少吃為妙。

工商時報【林俊輝】

買保單，已邁入不再只是尋求保障、回本而已！南山人壽昨（17）日宣布，推出「南山幸福卡」會員平台，保戶只要透過網路申請會員，就可享用食、衣、住、行各項健康生活優惠。

南山副董事長杜英宗表示，南山率先引進「Fee for Health（主動保健康）」理念，保戶雖買了保險，但其實並不希望真的發生理賠事件，如能夠運用各項保險機制與附加服務，導引保戶自發性地產生保健意識，持續維持良好生活習慣，將有助於降低國家和個人醫療支出，替個人、企業和國家創造三贏，為整個社會帶來幸福。

杜英宗解釋，「Fee for health」其實就是一種預防醫學概念。過去民眾多在疾病發生後才被動尋求治療，不僅會造成更大醫療開支，且健康一旦受損，亦難以回復到原本良好狀態。與其事後「Fee for illness（付費求治療）」，花錢進行醫治，不如事先「Fee for health」，透過一些小小努力和付出，主動確保身心健康。

南山人壽首波推出的南山幸福卡，杜英宗表示，強調健康樂活重要性。有別於其他同業或信用卡會員優惠多偏重於一般日常消費，南山幸福卡合作對象以有益身心健康店家為主，範圍涵蓋生機飲食、保健食品、健身瑜伽、休閒住宿和雜誌書籍等各層面，其中多家幸福好店更提供南山幸福卡會員專屬獨家優惠。

除專屬優待，南山幸福卡平台上還提供多項實用保健常識，包括如何聰明飲食、製訂夏日輕體食譜，提供健康操圖解，讓每人更清楚該如何簡單動一動，並與書田診所合作，提供專業醫師文章，包括各種疾病症候分析、醫學名詞解釋等，讓保戶更了解自己身體，拉近保戶與健康距離。

工商時報【林俊輝】

買保單，已邁入不再只是尋求保障、回本而已！南山人壽昨（17）日宣布，推出「南山幸福卡」會員平台，保戶只要透過網路申請會員，就可享用食、衣、住、行各項健康生活優惠。

南山副董事長杜英宗表示，南山率先引進「Fee for Health（主動保健康）」理念，保戶雖買了保險，但其實並不希望真的發生理賠事件，如能夠運用各項保險機制與附加服務，導引保戶自發性地產生保健意識，持續維持良好生活習慣，將有助於降低國家和個人醫療支出，替個人、企業和國家創造三贏，為整個社會帶來幸福。

杜英宗解釋，「Fee for health」其實就是一種預防醫學概念。過去民眾多在疾病發生後才被動尋求治療，不僅會造成更大醫療開支，且健康一旦受損，亦難以回復到原本良好狀態。與其事後「Fee for illness（付費求治療）」，花錢進行醫治，不如事先「Fee for health」，透過一些小小努力和付出，主動確保身心健康。

南山人壽首波推出的南山幸福卡，杜英宗表示，強調健康樂活重要性。有別於其他同業或信用卡會員優惠多偏重於一般日常消費，南山幸福卡合作對象以有益身心健康店家為主，範圍涵蓋生機飲食、保健食品、健身瑜伽、休閒住宿和雜誌書籍等各層面，其中多家幸福好店更提供南山幸福卡會員專屬獨家優惠。

除專屬優待，南山幸福卡平台上還提供多項實用保健常識，包括如何聰明飲食、製訂夏日輕體食譜，提供健康操圖解，讓每人更清楚該如何簡單動一動，並與書田診所合作，提供專業醫師文章，包括各種疾病症候分析、醫學名詞解釋等，讓保戶更了解自己身體，拉近保戶與健康距離。

董氏基金會連日質疑衛生署認證的「健康食品」不健康，到底甚麼是健康食品，健康食品真的不健康嗎？

衛生署食品藥物管理局表示，自健康食品管理法於民國八十八年施行後，「健康食品」已屬於法律名詞。坊間一般所謂的保健食品其實都非健康食品。我國健康食品管理法明定，健康食品是指具有保健功效，能增進民眾健康、減少疾病危害風險，且非屬於治療疾病為目的的食品。

食品藥物管理局食品查驗登記科簡任技正王慧英指出，目前衛生署依雙軌制來查驗健康食品。可由業者自行檢具相關驗證報告，或產品成分符合政府公告健康食品規格標準，並經學理確認保健功效者，目前僅有魚油及紅麴兩項。通過審查的食品會有健康食品許可證，提供民眾辨識。

根據食品藥物管理局統計，目前共有兩百二十六項產品通過健康食品審核，其中有十七項屬於魚油或紅麴。由中央主管機關認定的健康食品功效共計十三類，包含調節血脂、調整腸胃功能、免疫調節、輔助調整過敏體質、改善骨質疏鬆、牙齒保健、調節血糖、護肝、不易形成體脂肪、抗疲勞、延緩衰老、輔助調節血壓、促進鐵質吸收。

中國文化大學食品暨保健營養學系林薇教授指出，健康食品並非成分原料威脅人的健康，而是國人平常習慣補充維生素、礦物質等錠片，再食用健康食品即致超額攝取，建議應養成均衡飲食的習慣。

記者張慧雯／專題報導

今年整體經濟環境景氣未見明顯好轉，但直銷業的業績仍持續成長。如新表示，今年以來大中華業績突破10億美元，安麗也表示今年台灣地區業績將突破百億元大關，雙雙創下歷史新高紀錄。

如新、安麗 業績雙創新高

如新指出，2012年集團年營收達到21.7億美元，連續3年都有兩位數的成長，今年股價更從37美元一路攀升到116美元，未來營收目標更朝30億美元邁進。

如新大中華商機事務區域副總裁暨台灣總裁姜惠琳笑著說，就是因有這樣的好成績，今年如新集團在台20週年，特別與台北101合作，贊助今年的跨年煙火，代表如新集團對台灣市場的重視。

安麗也表示，今年景氣未見好轉，但公司營收卻逆勢成長，預計今年底將突破百億大關，直銷商及會員人數近36萬人，締造歷史新高，特別舉行31週年年會，且不惜斥資請亞洲天團五月天現場演唱，犒賞所有員工與會員。

安麗總經理陳惠雯說，明年最重要的工作，就是把「服務」也當成重要的品牌資產來經營，推出顧問式服務計畫，把服務的感動傳遞地到消費者身上，創造競爭者無法複製的軟實力。

有機農產品產銷過程依法不得使用農藥，但農糧署抽查發現，標榜是有機食品專賣店的「棉花田」，販售的有機櫻桃乾被驗出含有農藥白克列，另外苗林食品進口的有機葡萄乾、國產有機麻仁、有機米和有機胡蘿蔔，都被驗出含有微量農藥超標，目前已經全面下架回收，業者也遭農糧署開罰3到15萬。

店員：「來，謝謝喔。」

知名生機飲食店，一早婆婆媽媽搶著採買號稱無農藥的農產品，但真能買的安心嗎？農糧署公布上9月有機農產品抽驗結果，1590件有16件農藥殘留，其中知名有機店販售的進口有機櫻桃乾，被驗出微量農藥「白克列」超標，另外其他店販售的有機葡萄乾、有機麻仁、有機米跟胡蘿蔔，都被驗出馬拉松等農藥。

有機店賣農藥產品，民眾不敢置信。民眾：「很奇怪，有機的怎麼會這樣？」

長庚毒物科主任林杰樑：「長期暴露的話，低劑量的話，就會造成動物的肝臟跟甲狀腺機能的變化。」

業者不敢大意，緊急出面澄清，強調1到4月進口時都有合格農藥殘留的檢驗報告，5月份農糧署抽查，發現有問題才緊急下架，關鍵是什麼？業者一問三不知。

記者：「4月沒有農藥，5月才有農藥，為什麼會這樣子？」有機飲食店業者林泳慈：「所有的有機產品只要一上架前，我們都必須要經由政府所核准通過的有機單位認證。」

彷彿在鬼打牆，業者強調過去都有合格檢驗報告，但賣出多少量，是否接受回收？業者完全無配套，甚至農糧署早在5月就驗出，為何不在當時就公告？問題也很大，但事後罰款3到15萬，吃下肚的消費者始終最倒楣。

有機農產品產銷過程依法不得使用農藥，但農糧署抽查發現，標榜是有機食品專賣店的「棉花田」，販售的有機櫻桃乾被驗出含有農藥白克列，另外苗林食品進口的有機葡萄乾、國產有機麻仁、有機米和有機胡蘿蔔，都被驗出含有微量農藥超標，目前已經全面下架回收，業者也遭農糧署開罰3到15萬。

店員：「來，謝謝喔。」

知名生機飲食店，一早婆婆媽媽搶著採買號稱無農藥的農產品，但真能買的安心嗎？農糧署公布上9月有機農產品抽驗結果，1590件有16件農藥殘留，其中知名有機店販售的進口有機櫻桃乾，被驗出微量農藥「白克列」超標，另外其他店販售的有機葡萄乾、有機麻仁、有機米跟胡蘿蔔，都被驗出馬拉松等農藥。

有機店賣農藥產品，民眾不敢置信。民眾：「很奇怪，有機的怎麼會這樣？」

長庚毒物科主任林杰樑：「長期暴露的話，低劑量的話，就會造成動物的肝臟跟甲狀腺機能的變化。」

業者不敢大意，緊急出面澄清，強調1到4月進口時都有合格農藥殘留的檢驗報告，5月份農糧署抽查，發現有問題才緊急下架，關鍵是什麼？業者一問三不知。

記者：「4月沒有農藥，5月才有農藥，為什麼會這樣子？」有機飲食店業者林泳慈：「所有的有機產品只要一上架前，我們都必須要經由政府所核准通過的有機單位認證。」

彷彿在鬼打牆，業者強調過去都有合格檢驗報告，但賣出多少量，是否接受回收？業者完全無配套，甚至農糧署早在5月就驗出，為何不在當時就公告？問題也很大，但事後罰款3到15萬，吃下肚的消費者始終最倒楣。

記者林欣若／台北報導

受到韓流影響，台灣的醫美市場蓬勃發展，醫美診所群聚的台北市忠孝東路，甚至創造出一年百億的商機，尋求醫美手術、注射或光療的消費者，究竟瘋什麼？迷什麼？知名整形外科醫師一一解答。

人的五官輪廓由DNA決定，因此一出生是美是醜早已命定，不過，向上提升、追求更完美的境界，是人類的本能，先天命定的外表當然可以靠後天人為的努力而改變。變得更漂亮、更有吸引力，是每個人的渴望，因為這份渴望，醫美市場應運而生。

美不美？男女觀點大不同！

外國知名化妝品網站escentual就針對網友做了個投票統計，用影像合成的方法創造出兩性「理想的女人」，結果是...

立體3D輪廓 完美臉蛋決勝點

美麗的標準因人而異，但是大體而言，猶如羅馬神話雕像一般的3D立體輪廓，最具吸引力。知名化妝品網站「escentual」日前針對網友做了統計，用影像合成的方法創造出兩性心目中「理想的女人」，結果發現，男人眼中所謂的美女就應該要有這些特徵：流行歌手夏奇拉的金色捲髮、珍妮佛安妮斯頓的額頭、英國凱特王妃的眉毛、蜜拉庫妮絲的眼睛、澳洲名模米蘭達凱爾的鼻子、安吉莉娜裘莉的臉龐和嘴唇、以及梅根福克斯的下巴。

女人眼中所謂的美女則應具備：印度女星芙蕾達蘋托的黑髮、娜塔莉波曼的額頭、英國名模卡拉迪瓦伊的的眉毛、蜜拉庫妮絲的眼睛、布蕾克萊芙莉的鼻子、綺拉奈特莉的臉龐、思嘉喬安森的嘴巴、以及梅根福克斯的下巴。不論男女，從這項網路調查便可以發現，只要有大而放電的眼睛、秀氣但高挺的鼻樑、飽滿且光滑的額頭、弧線迷人的下巴，就能構築出一張完美臉蛋。

至於東方人的審美觀呢？麥茵茲美形診所主治醫師洪唯倫表示，女星Angelababy堪稱整形典範的第一名，她的小巧臉型、無辜大眼以及秀氣鼻子，都是消費者詢問度最高的「款式」，另外，中國女星范冰冰的立體下巴、名模隋棠的飽滿額頭，也有很高的詢問度，最近以韓劇「繼承者們」再度大紅的韓國人氣男星李敏鎬，他高挺的鼻樑和炯炯有神的大眼，也深受男性消費者推崇。

《醫美趨勢》１

微整取代手術 男性消費者成長

上述的審美觀，也深深影響醫美市場，洪唯倫觀察到，近年來到醫美診所求助的消費者，最常見的是想將單眼皮變成雙眼皮，因此術後恢復期短的「訂書針」成了最熱門的手術，其他包括割除眼袋、脂肪震碎也有不少需求；注射填充類與光療類則屬玻尿酸填補細紋、俗稱「吸血鬼療法」的自體血液注射回春、晶亮瓷隆鼻或墊下巴、電波拉皮、雷射除斑詢問度最高。

有趣的是，愛美不僅是女人的天性，男性亦然，板橋維格診所院長倪宗亨表示，越來越多男性消費者願意嘗試醫美手術，相較於女性對於輪廓下垂非常在意，男性更在乎眼袋、皺紋、以及肌膚凹洞，此外，男性對於英挺的鼻樑以及能讓側面輪廓更為立體的下巴弧度，也相當注重。而隨著注射填充或光療技術的進步，倪宗亨也發現，免動刀、不流血、術後恢復期短的微整形，已逐漸取代傳統的整形手術，包括隆鼻、豐胸等必須動刀見血的手術，已較過去減少三成，低價格和低風險，是微整形受歡迎的主因。

《醫美趨勢》２

醫美療程蓬勃發展 醫美保養也沾光

醫美市場蓬勃發展，也讓醫美保養跟著興旺，光澤醫學美容中心院長王朝輝表示，不論是否接受醫美手術，保養一直是女性的功課，當高科技的雷射與微整問世後，維持年輕美貌除了吃、搽以外，又多了一項選擇，然而，高科技醫美療程雖然能短時間有效達到美白、緊緻等效果，但若因為忽略每日保養，雷射後美白效果或是玻尿酸微整後的持久度也會變短。

王朝輝建議，最正確的方式應該是定期接受醫美療程保養，在療程術後同步注重每日保養，做好正確清潔與適度保濕，可有助於延長醫學美容效果。了解保養與醫美療程是相輔相成後，許多花大錢接受醫美療程的消費者，也開始懂得精打細算，只需再花費一筆較低的金額購買保養品，就能延長療程後的效果，醫美保養品成了消費者療程後主要的選擇，自然也帶動醫美保養品的成長。

2013電影圈 票選最美臉蛋

知名電影網站TC Candler每年都會公布「百大最美臉蛋」票選，而2013年票選結果出爐，法國影后瑪莉詠柯蒂亞奪冠、第2名則為南韓女團After School成員Nana，「超殺女」克蘿伊摩蕾茲為第3名。少女時代成員太妍、miss A裴秀智、宋慧喬與大陸女星劉亦菲則分占第9、14、24及50名。

《時人雜誌》最美Top 5

《時人雜誌（People）》從1990年開始舉辦「全球最美的人」票選活動，開放網友投票，曾榮獲第一名的女星包括安吉莉娜裘莉、珍妮佛洛佩茲、碧昂絲、珍妮佛安妮絲頓，都是公認的美女，而今年最美女人則由「小辣椒」葛妮絲派特蘿奪冠。由於雜誌的閱讀率極高，因此榜單上的俊男美女，除了能驕傲地接受外表獲得「認證」這份殊榮，同時也面臨大眾檢視。不論結果如何，社會大眾都可透過每年一度的票選活動，一窺審美潮流的變化。

葛妮絲派特蘿為2013年《時人雜誌》票選最美女星No.1

NO.2凱莉華盛頓

NO.3亞曼達塞佛瑞

NO.4柔伊黛絲香奈

NO.5珍芳達

收治這位阿嬤的臺中慈濟醫院腎臟內科主任陳一心表示，黃阿嬤來醫院時體力很差，白血球從2千降到8百，不到正常值的1/3，檢驗發現，阿嬤感染的是水生性細菌「產氣單胞菌」；「產氣單胞菌」普遍存在淡水與海水中，在蛋、牛肉、豬肉，甚至人類的糞便中也可分離出來。

一般健康人食用到污染的食物或水，只會引起腹瀉，但免疫力低下，尤其是肝膽疾病或惡性腫瘤病人，就會造成全身疾病；陳一心主任指出，由於阿嬤罹患糖尿病超過30年，而且還有洗腎，抵抗力較一般人低很多，生飲就並不適當，尤其是感染「產氣單胞菌」這種細菌可能致命，要非常小心。

陳一心醫師強調，「生水與生食中有可能潛在一些肉眼看不見的危機。」生機飲食、精力湯與生菜，對一般人可能不會出問題，但對免疫力低的人，卻不太適合；千萬不要胡亂食用，以免不小心被感染，可能造成體力快速下降，病情恐嚴重惡化，不得不慎！

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記者楊政典／綜合報導

在台灣，想靠撞球討生活，難度越來越高。如果這項運動「錢」途無「亮」，年輕人自然不願意投入，很難磨出頂尖選手。像是年度四強鄭喻軒這樣的年輕「撞」士，可能越來越罕見。

「我的學費、生活費，都是靠打撞球賺的，」鄭喻軒說，「打了這麼多年的撞球，不想放棄。」

鄭喻軒除了打比賽、贏獎金之外，還會去撞球館打工，但這樣的機會也不是很多。曾經如雨後春筍的撞球館，現在已經越來越少。這個指標，代表開撞球館沒賺頭，只好一家一家慢慢收掉。

「想當初，台灣的撞球館高達4000多家，比連鎖商店小7還多！」女子撞球主委鄒明德說。那個黃金年代並不遠，大概是15年前，「撞球間」不再是少年隊會去抓人的地方，青少年可以正大光明地進去打球。

但那盛況已不復見。「現在年輕人的娛樂很多，」鄒明德說，「撞球不再是那少數的選擇之一，得面臨電影、KTV、網路、遊戲等競爭。」

另一個指標則是，在台灣辦的國際賽也變少了。「以前每年會有一兩場國際邀請賽，不少國外名將都會來台灣表演，現在只剩下安麗盃。」鄒明德說。

辦國際賽、邀請賽的好處是，可以攻佔媒體版面，台灣選手如果打出好成績，也許能帶動一波撞球風潮。

【台灣醒報記者一萬‧巴尚桃園報導】去年奪得安麗盃女子撞球冠軍的球后「小魔女」金佳映，在今日安麗盃第一天的第一場比賽中，遇到了我國選手吳芷婷，最後以7:5贏得首場勝利。但此役金佳映的表現顯然還沒有恢復水準，她認為這場比賽自己打的並不好，不過她也稱讚對手吳芷婷進步很多，「我認為吳芷婷只是缺少了一些經驗。」

金佳映分析自己這場比賽的表現時說到，「除了衝球沒有衝好以外，我的灌球全部都沒有灌進」，賽後金佳映也特地練了一下灌球。

第一次晉級到安麗盃會內賽的吳芷婷賽後也開心的說，「我覺得我打得還不錯，因為遇到金佳映主要是抱著學習的心態，所以跟她打的時候心理就沒有什麼負擔，想說打好自己的球，而且看她的球路也可以學習到很多東西」。

另外一場備受矚目的比賽，則是由台灣「天后殺手」林筱琦出戰大陸「九球天后」潘曉婷。林筱琦一路領先到6:2，只要再贏一局就可以拿下第一場的勝利，但在第9局時，林筱琦衝完球之後的1號球是safe，林筱琦說：「本來也是可以選擇進攻的，但我最後是選擇防守，因為我不想再給潘曉婷機會。」但最後潘曉婷吊球、林筱琦球沒解好，潘曉婷就把剩下的球都吃完，拿下這一局。

之後潘曉婷手感更是好得發燙，連續3盤都是clean table，硬是逼到搶尾局。

被問到看著對手連追三盤，自己又完全沒有機會上手時的心情，林筱琦表示，「最後一局，潘曉婷衝完球之後，連接球是中長距離的機會，但她沒有打進，所以幸好還有機會，不然我應該就是輸了，我坐在那邊是想說，只要再給我一次機會就好了。」

最後問到是否因為自己的撞球綽號是叫「天后殺手」，所以只要碰到綽號叫「天后」的選手都會打的特別好，林筱琦笑說「其實碰到任何人打得都一樣啦，只是碰巧剛好碰到有贏，就碰巧被封這個封號」。

明日還有一天預賽分組的賽程，將確定最後24強選手的名單，每組依照積分的高低排名次，各取前3名選手晉級。

圖說；去年安麗盃冠軍金佳映首勝入袋。(一萬‧巴尚攝)

中醫師曾文俊指出，腸胃蠕動減緩屬於消化不良的一種，可用陳皮、紅棗、甘草，生薑等材料煮湯飲用輔助改善；治療可用平胃散、四逆散等方；常覺腹脹、食慾不振，在藥膳中也可使用白朮、雞內金，等藥材，可健胃益氣，消食開胃。

吃太多滋補油膩食物容易小腹鼓起，腹脹難受、排便不順暢的民眾，也需加入些許的消食藥來改善。零食吃太多造成的厭食、不消化，運用幫助消化的中藥，有助厚實腸胃機能；中醫師更建議這類食慾不振者吃些養生藥材，有調理脾胃的作用。

情緒所引發的腸胃不適，消化不良，嚴重時中醫師會搭配針灸、中藥治療。例如柴胡系列方劑可協助膽汁分泌，有助消化；再搭配雞內金、山楂、麥芽，等含消化酵素藥材以及其他調整內分泌的用藥，即可輔助改善，但醫師仍提醒，情緒所導致的疾病，最終還是要配合自己學會轉換心境，才能徹底改善或痊癒。

【記者李叔霖／台北報導】飲食習慣不注意恐怕胃痛將反覆發作。中醫師楊淑媚表示，患者每天三餐要定時避免過饑或過飽；吃飯要細嚼慢嚥，這樣才能減輕胃腸的負擔，特別是對食物咀嚼的次數愈多，唾液分泌也愈多，對胃黏膜具有保護的好處。

患者應少吃生冷類或刺激類食物，以免刺激消化道黏膜造成腹瀉或炎症；少吃鹽分高醃製類或不容易消化的油炸類食物；忌食太酸的食物刺激胃酸分泌過度。

中國時報【石文南╱台北報導】

公益平台基金會董事長嚴長壽指出，他對台灣的偏鄉有份情感，憂心時下教育改革內容中什麼比序、百分比、排不排富等台灣主流家長擔心的問題，其實都是在搶資源，沒有人注意到偏鄉的情況。他寄望全台的退休教師擔任教育志工，輪流來台東1周陪孩子。

嚴長壽說，幾十年前的台灣，很多窮人家的孩子靠考師專當老師、考軍校當軍人、考警察學校當警察，弱勢家庭在自我期許下，可以靠此翻身。幾十年後的今天情況丕變，很多都會中產階級家庭的孩子也來搶這類工作的飯碗，偏鄉孩子愈來愈沒機會，弱勢者翻身更難了。

偏鄉學子 機會愈來愈少

嚴長壽表示，偏鄉的學校資源缺乏，在偏鄉學校的班級幾乎年年換老師，很不穩定。偏鄉弱勢家庭的孩子更沒有競爭力，大都考不上主流社會標準下的學校。

他表示，目前他在台灣辦2所學校，1所為宜蘭慈心華德福（體制外）、1所為台東均一中小學（體制內），他要撼動台灣的教育，在台東偏鄉還要辦理實驗高中，意義更大。

教育志工 發揮家長功能

嚴長壽說，他辦的學校，強調要孩子用自己的雙手實際動手做。現在的年輕人不懂得動手做，在他辦的學校要學會泥塑、手編、勾針、國中畢業生要聯合做出1艘獨木舟。

「宜蘭慈心華德福先不讓孩子接觸電腦與電視。」嚴長壽說，孩子不能被電腦勾引，年輕人不能被電腦駕馭，電腦只是人的工具。

他說，在偏鄉很多的家庭功能不彰，他寄望全台的退休教師擔任志工輪流來台東1周，晚上陪孩子，負責孩子晚間的生活與學習，讓志工老師發揮家長的功能。

另，他要發動力量，讓更多優秀的老師到偏鄉，並聘請外籍老師到偏鄉，辦理台東均一中小學只是一個起點。

嚴長壽強調，截至目前為止，所有國際的參考數據中有55%與英文有關，同時，得到國際資訊的管道幾乎都要靠英文，證明當今「英文」仍是世界重要語文之一。台灣學生要把英文弄好，這是一個重要的工具。

他強調，中國大陸是有商機，但若過度傾向中國，會忽略與世界的聯繫與接軌，年輕人會不知道怎麼面對大海。

一些我們認為有益的健康食品，像是能降膽固醇的人造奶油、顧眼睛的胡蘿蔔與有助緩解關節炎疼痛的鱈魚肝油，事實上都無法發揮效用。

英國「每日郵報」（Daily Mail）列出醫師認為無效的健康食品：

●降膽固醇的人造奶油

英國國家肥胖論壇（National Obesity Forum）心臟科醫師馬洛特拉（Aseem Malhotra）說，我不會碰Benecol，或任何說能降低膽固醇的人造奶油產品，我也建議病人遠離這些食品。

他說，第一，這些東西很貴；第二，這些產品是人工的，真的對你沒有什麼好處；第三，我不認為有任何顯著健康益處。

這些食品對膽固醇產生效果非常少，但重要的是，在降低心臟病發風險上，未證明有任何臨床益處。

有越來越多有力數據顯示，天然乳製品的飽和脂肪在降低心臟病發風險上甚至可能有益處。這些飽和脂肪被認為有益，是因為含有重要的維他命，像是維他命A與D，還有像鈣與磷等重要營養素，研究指出，這些營養素可降低心臟疾病與中風風險。

●胡蘿蔔

英國視光師學院（College of Optometrists）成員阿瑟夫（Shamina Asif）說：「每個人都認為胡蘿蔔有助眼睛健康，但事實上，胡蘿蔔並不比其他蔬菜對我們的眼睛更有利。」

這個迷思來自二次世界大戰。普遍認為是當時英國政府對於戰時胡蘿蔔生產過剩，所採行的因應措施，宣稱英國皇家空軍（RAF）優異的夜間飛行與目標命中率高，都是因為吃了胡蘿蔔素含量高的胡蘿蔔。

事實上，為了眼睛，人們應該吃像波菜與芥藍等葉菜類蔬菜。這些蔬菜含有黃體素與玉米黃素，有助預防老年黃斑病變。

●鱈魚肝油

英國慈善機構「關節炎照護」（Arthritis Care）家醫科顧問哈塞勒（Christine Haseler）說，許多有骨關節炎的人依賴鱈魚肝油。不過，沒有確切證據指出，鱈魚肝油對你有任何益處。

我們的建議是，著重在我們知道有效的地方─運動。研究顯示，事實上，在降低疼痛與改善行動上，這是最有效的非藥物療法。這也是事先預防骨關節炎的好方法。所以，丟掉鱈魚肝油，起身運動吧！

中國時報【邱俐穎╱台北報導】

君子不遠庖廚，多下廚有助老人長壽！國內一項長達十年的研究發現，六十五歲以上老人每周下廚的次數和存活率息息相關，每周烹飪五次以上者，比起從不做菜者，死亡風險降低達四成。

學者表示，現代人餐餐外食，幾乎不進廚房，但烹飪不只是生活所需技能，還能增進健康，許多子女以廚房危險為由，不讓老人家進廚房，餐餐都幫忙安排，但年長者一旦失去自主權，身體機能反會走下坡；民眾也應從小就養成孩子烹飪技能。

這項研究係國家衛生研究院研究團隊，利用「台灣地區老人國民營養健康狀況調查」資料，剔除資料不全者，共計對國內一八八八名六十五以上老年人進行調查，經十年長期追蹤發現，每周下廚超過三次者，比起不做菜者，死亡率明顯下降，每周做菜五次以上，死亡風險更會降低近一半。

研究團隊成員、國防醫學院公共衛生學系教授李美璇表示，進一步考量年齡、教育、族群、社經地位、認知、生理功能、營養知識等因素，再排除生理機能退化、已經無法做菜的受試者，仍發現頻繁下廚者的存活率多四十％，顯示老年人多下廚的確有助長壽。

李美璇說，烹飪不僅僅只是做菜，選擇食材、計算份量、食材搭配，都和認知能力、記憶力有關，下廚烹飪出門購物機會較多，無形中也增加了運動量、社交機會；證據也顯示，常烹飪者食用比較多蔬菜，這些都對健康有益。

另若以從未做菜的男性為對照組，研究也發現，老年男性每周烹飪五次以上，死亡率可降廿四％；反觀女性，一周做菜逾五次者，死亡風險可望減少近五成，顯示下廚對女性的健康益處又大於男性。

李美璇研判，可能和老一輩男性多不懂做菜，只求溫飽，不求美味、營養有關。這項研究已刊登在英國《公共健康營養》（Public Health Nutrition）五月號。