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甜薰衣草: 原產於地中海,生性強健、生長快速,冬春季節開花,具芳香、耐熱和耐濕特性,其花、葉可提煉精油,兼具觀賞和食用的功能。 百里香: 常綠灌木,夏季開花、味道辛香,是烹飪的常用香料,另可防霉、防腐,並可提煉百里香精油。 鳳梨鼠尾草: 原產於墨西哥,花期從秋天到隔年春天,花朵呈鮮紅色,形狀修長,極具觀賞價值,葉片會散發出淡淡鳳梨香。 荷蘭芹: 原產於地中海沿岸,葉色鮮綠,具清爽的香味,對土壤和氣候的適應性高,栽培容易,常用於料理中作為提味增色的食材。 (資料來源:台北愛愛院社工室,記者邱紹雯整理) 新聞來源: YAHOO新聞 | ||||||||||||||
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