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林世強醫師表示，當時考量這名病患的腫瘤過大，若直接手術切除可能會有腫瘤破裂出血的風險，因此決定先採用標靶藥物治療，經半年的持續觀察，確認腫瘤已縮小至9公分後才進行手術切除，術後也繼續使用標靶藥物輔助治療，並持續定期追蹤，至今已有二年半的時間，患者恢復狀況良好，生活也逐漸恢復正常。

胃腸道基質瘤是一種罕見且特殊的惡性肉瘤，生長位置可能是在食道、胃、小腸、大腸及直腸等不同的消化道部位；手術切除是目前主要的治療方法，但即使手術切除後仍有半數患者在5年內有復發的可能性。此外，由於腫瘤初期較小時常隱藏在腹部，有接近三分之一的胃腸道基質瘤是無症狀的，因此也更不容易在早期被診斷出來。

林世強醫師強調，胃腸道基質瘤具有高復發率，即使手術切除後也不能夠大意，根據國外的臨床試驗研究顯示，若患者在手術後接受標靶藥物的輔助性治療，可明顯減少腫瘤復發風險。對於高復發風險的患者，若能在術後輔助給予三年的標靶藥物治療，腫瘤復發風險較給予一年標靶治療者減少54%，而死亡風險亦可減少55%。而對於已經轉移或復發的胃腸道基質瘤，可能也無法以手術完全根除，因此可在健保給付規範下使用標靶藥物治療。另外，若是腫瘤過大而無法經由手術切除的情況，可經醫師評估後服用標靶藥物，再觀察腫瘤是否有縮小，若達到可以手術切除的條件下再進行切除。

目前台灣健保給付胃腸道基質瘤術後輔助治療規範，可用於腫瘤大於或等於6公分以上的患者，在手術後使用一年的第一線口服標靶藥物，延長腫瘤無復發存活期。林醫師也提醒最重要的是，患者一定要配合醫囑按時用藥，有任何問題都應與醫師討論，並且配合定期回診追蹤，了解腫瘤的發展情況，掌握最佳治療時機。

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中國時報【楊樹煌、潘欣彤、陳芃╱綜合報導】

內政部昨公布的全國最長壽的「超級人瑞」有三人，都是一一二歲，分別居住在南投、新北市及台北市。不過北市的季若星，已在十八日仙逝，在三重由兒子照料的林招治，也因病臥床；而最勇健的當屬南投劉鏡寰，實際上已一一三歲，難得的是她依然耳聰目明，養生之道是作息正常、多茹素、少計較、少生氣、心境寬廣，人就長壽。

民前十二年三月十七日出生的劉鏡寰說，她應已有一一三歲。她自幼吃齋念佛，皈依佛門五十餘年（法號釋道永）；她從卅八年自四川成都隨國民政府來台，就在埔里觀音山佛光寺修行，每天晚上十時就寢，清晨五時起床，生活規律，悠閒自在。九十九年遷住埔里殘福大樓的懷恩養護之家，接受社工員及護理人員照顧。

令人驚奇的是，劉鏡寰不但耳聰目明、聽力、視力都相當好，讀佛經與報紙都不必戴眼鏡，記憶力超強，日前見到立委馬文君，還不忘誇讚她的父親、也是前鎮長馬榮吉對埔里的貢獻。

談起養生之道，劉鏡寰說，什麼祕訣都沒有，就是吃齋、念佛、清心寡慾、常保快樂的心，凡事看得開，不管身處順境或逆境都不必計較，一切順其自然，多修持心性，多念佛、少生氣、少計較、不問世俗塵事，心境寬廣無憂，自然長壽。

超級人瑞之一的林招治，日前因病住進新北聯合醫院三重院區，近日剛出院，但身體狀況仍欠佳，已無法言語與行走，由兒子陳勇輝夫妻照顧其起居，家人還為林訂製特別床鋪，悉心照顧。她曾說，長壽沒秘訣，過去日子過得苦，所以也吃得清淡、三餐定時。她特別愛吃豆腐、蔬菜與蒸蛋，肉則淺嘗即止。

三重區公所表示，林招治為花蓮人，生病前久居花蓮，偶爾會到三重的小兒子陳勇輝家暫住，今年她感冒住院，由於年事已高，身體狀況每況愈下。

另一位最年長的老人，是住北市文山區的季若星，獨居的季若星住在安康平價住宅，平日就喜歡「趴趴走」，還會騎著有輔助輪的機車到市場買菜，方便居家服務員幫忙煮飯。

當地明義里里幹事李鎮宇表示，十六日里辦公室送出重陽禮金和禮品，總統府、內政部、市府都來送禮，東西很多，季老先生還到處「炫耀」。不料，十八日老人家突然過世，讓周圍的人都相當驚訝。

不僅華人女星瘋瘦身，外國藝人因天生骨架較大，容易在鏡頭上顯得更大隻，減重更為積極。如葛萊美獎得主R&B女歌手碧昂絲（Beyonce ）因體態較為豐滿，採流質斷食法；而演出《第六感生死戀》一舉成名的女演員黛咪摩爾（Demi Moore）則倚靠低溫生機飲食甩油。營養師指出，前者對健康危害極大，後者則需注意食材清潔。

▲ 碧昂絲為減肥不惜斷食，黛咪摩爾則採較健康的低溫生食減重法。（圖片／取材自黛咪摩爾、碧昂絲臉書）

★ 碧昂絲：流質斷食法

碧昂絲天生擁有前凸後翹的好身材，卻容易在鏡頭前顯得豐滿。據傳碧昂絲為減重，採激烈的斷食法，菜單中主要食用自製檸檬汽水、楓樹糖漿、水和辣椒，且長達10天不吃任何固態食物，1天可能攝取不到500、600卡的熱量。為了在螢光幕前保持曼妙曲線，常餓到頭昏眼花，可謂付出極大代價。

【營養師建議】

北市聯醫忠孝院區營養師陳柏方表示，流質斷食法屬於低熱量減重法之一，但原則上每日熱量不可低於800大卡，才能維持正常生理運作。她強調，若低到僅剩500、600卡對身體極度危險，因攝取熱量嚴重不足下，將使身體脂肪及蛋白質大量分解，嚴重可能造成酮酸中毒，甚至休克死亡！

★ 黛咪摩爾：低溫飲食+大量喝茶

黛咪摩爾是「低溫生機飲食」減肥法的忠實擁護者，認為將一切食物生食或以低溫烹調會更少熱量、更利於減肥。此外，她相當熱愛各式各樣的茶飲，每天要喝2公升以上綠茶，且上午9點和下午2、3點時，還會再來杯薄荷茶、柑橘茶等。據她透露，多喝無糖的茶飲，對纖體很有幫助。

【營養師建議】

陳柏方營養師指出，生機飲食多以蔬果生食為主，除了應認明食材來源，有無認證標章，還要將其清潔乾淨，以免長期將農藥吃下肚。而低熱量健康烹調方式如滷、煮、烤、蒸、涼拌等的確能夠減少熱量攝取，加上無糖茶飲也可增加飽足感與體內代謝，方法值得推崇。

不過還是提醒一點，無糖茶飲可多飲用，但不能完全取代白開水，因茶類利尿，會將體內水份排出，適時補充水份才能飽水，同時擁有亮麗肌膚。

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工商時報【台中訊】

以營養保健食品、天然有機食品、優質生活用品、美容保養品等系列商品深受好評的精湛國際，為體貼媽咪，即日起至5月15日止，特別推出「烏雞精白鳳膠囊」體貼孝親價母親節優惠專案，並可以加購價購買其他優質商品，讓媽咪美麗再加值。

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嚴長壽口述:

很 多人覺得退休就是什麼都不做，這樣子就會長壽。也有的人賺了錢之後，不曉得轉彎，不會善用資源，做出對社會及人類有貢獻的事情。

然而，我想要追求的是一種有意義的生命境界。成立公益平台是我給自己的一個使命，要做花東永遠的志工，也期許公益平台成為一種示範，接引更多天使、志工、資源進入花東，轉化成為源源不斷的改革能量。

我常說要做花東的「志工」，但什麼是「志工」卻值得玩味。

過去我曾在一次志工共識營中，提到我對「志工」的看法。我要基金會的同仁想辦法先養成一個習慣，也就是志工的第1 個心態：「我們是去傾聽、整合、啟發、伴護，而不是去幫助或施捨。」

公益平台文化基金會引進許多資源或是人脈， 深入部落，了解當地問題，改造產業教育和環境， 但是我始終不願意說這是一種「幫助」，因為我認為這所有的努力，只是把舞台「還給」本來就有天賦的人。讓他們被整個社會看到，找回自信， 我們絕不是在「施捨」 ！

其實短期的志工若對當地環境和自己能力不夠了解，有時候反而初期會成為公益團體的負擔， 例如，一個有愛心的志工，到非洲動亂戰火的國家，可能心理上一時無法忍受環境很糟、大量的災民、血肉模糊的屍體；或者說不定到了某個地方，自己都先水土不服，瀉肚子好幾天；或是一去西藏便得到高山症，頭痛得一塌糊塗。可能自己都需要很長的調適，才能找到施力點。原先以為是去幫助別人的，之後才發現自己先需要被人幫助。

志工的第2 個心態是：「我們不是來幫助別人，而是來學習的，甚至學習到我們一輩子都不太可能學到的新事物。」

每個人在社會上都扮演一定的角色，例如，醫生平常都在自己專精的領域，藝術家也習慣在自己藝術家的領域，學生也在自己的學習領域，較少有機會跳出自己狹隘的領域，將自己放大到別的環境去，因此從事志工便是最好的學習機會，一方面既可以貢獻專業，一方面又不必死守某一專業。

因為身為「志工」必須要捨棄專業的傲慢，更謙卑地倒空自己，學習跟別人、不同組織、部門互動，甚至跟陌生組織團隊合作，異中求同，產生共識，激發潛能，打開格局。而且，進一步在深入探索社會結構之後，反而可以促使我們反省，了解更寬廣的社會及其可以改變的地方，讓實踐帶領我們成為一個更加成熟的人，志工不是抱著滿腔熱情就可以。

【Kacaw/Tanivu/Mayaw】

座落於在花蓮鐵道文化園區二館的「花蓮好事集」成立一年多來，每逢週六許多農友就會聚集在這裡，可以看見有販賣蔬果、茶葉、盆栽、有機米及工藝品，卻又不像傳統市場攤販，來販售的都是堅持有機栽種的農友，不僅是蔬果，花蓮在地具環保特色的產業也將陸續加入。

由於有機栽種的蔬果耗工又耗時，相對的價位上遠比一般市場高，週一到週五，農友都在自己的菜園工作，到了週六她們就會聚在這裡，除了賣菜之外，也在這裡個互相分享栽種的心得，彷彿是個大家庭。

各自推薦自家的有機蔬果，也沒有叫賣的喧嘩聲，當初這個市集是由東華大學環境政策研究所教授蔡建福帶領多名研究生及花蓮縣府農發處一起推行無毒農業政策下的有機農戶所組成，如今這個平台已經是愛好有機農友的交流天堂，也是推廣有機產業的學習搖籃，開創農民的另一個銷售平台。

現代人注重健康，寧願多花點錢去買各式各樣的有機食品，光是在美國，去年有機食品商機就高達124億美元，不過史丹佛大學公布一項最新研究報告，卻跌破眾人眼鏡，這份報告指出，賣的比較貴的有機食品，其實沒有比一般食品健康，不只營養價值、大腸桿菌含量，其實和一般食物都差不多。

消費者：「我要一盒蛋。」

有機蛋、有機蔬果，市面上有機食品百百款，售價都比一般食品高出許多，不少注重健康的民眾還是願意掏腰包，但真的買貴，就能買到健康嗎？CNN主播：「目前還沒有大量的研究顯示，吃有機食品的人就能比較長壽，有人認為，體內殘留的農藥較少，就能降低罹癌風險，但相關的研究也尚未完成。」

美國史丹佛大學分析5千份有機食物的研究，發現通過有機認證的蔬果，營養價值以及大腸桿菌含量，都和一般食品差不了多少，雖然有機食品含磷量比較高，但民眾還是能從其他食物中攝取足夠的磷，鞏固骨骼、牙齒。史丹佛大學布拉瓦塔博士：「做了這個研究之後，真的，我不再因健康考量去買有機食品了。」

報告出爐，連研究者自己都很驚訝，但有機食品還是有優點，農藥殘留比一般食品少了3成，對懷孕婦女和胎兒健康，或許有些幫助。CNN主播：「不少研究指出，孕婦體內殘留的農藥越多，生下的寶寶就越可能出現體重過輕，甚至智商較低的情況。」

也有學者認為，現在要論斷有機食品，不比傳統食品健康還太早，但想吃出健康，均衡膳食應該是標準答案。