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有機農產品產銷過程依法不得使用農藥,但農糧署抽查發現,標榜是有機食品專賣店的「棉花田」,販售的有機櫻桃乾被驗出含有農藥白克列,另外苗林食品進口的有機葡萄乾、國產有機麻仁、有機米和有機胡蘿蔔,都被驗出含有微量農藥超標,目前已經全面下架回收,業者也遭農糧署開罰3到15萬。 店員:「來,謝謝喔。」 知名生機飲食店,一早婆婆媽媽搶著採買號稱無農藥的農產品,但真能買的安心嗎?農糧署公布上9月有機農產品抽驗結果,1590件有16件農藥殘留,其中知名有機店販售的進口有機櫻桃乾,被驗出微量農藥「白克列」超標,另外其他店販售的有機葡萄乾、有機麻仁、有機米跟胡蘿蔔,都被驗出馬拉松等農藥。 有機店賣農藥產品,民眾不敢置信。民眾:「很奇怪,有機的怎麼會這樣?」 長庚毒物科主任林杰樑:「長期暴露的話,低劑量的話,就會造成動物的肝臟跟甲狀腺機能的變化。」 業者不敢大意,緊急出面澄清,強調1到4月進口時都有合格農藥殘留的檢驗報告,5月份農糧署抽查,發現有問題才緊急下架,關鍵是什麼?業者一問三不知。 記者:「4月沒有農藥,5月才有農藥,為什麼會這樣子?」有機飲食店業者林泳慈:「所有的有機產品只要一上架前,我們都必須要經由政府所核准通過的有機單位認證。」 彷彿在鬼打牆,業者強調過去都有合格檢驗報告,但賣出多少量,是否接受回收?業者完全無配套,甚至農糧署早在5月就驗出,為何不在當時就公告?問題也很大,但事後罰款3到15萬,吃下肚的消費者始終最倒楣。 新聞來源: YAHOO新聞 |
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【台灣醒報記者李皇萱台北報導】健康食品一定健康嗎?董事基金會提醒民眾,健康食品中常常標榜含有某種成分具有特定保健功效,但若飲食不均衡,健康食品吃過量,也可能讓身體不健康。 董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出,民國88年開始實施的「健康食品管理法」對健康食品審核,只考量單一或少數特定成分的安全性及保健功效,而忽略整體的營養價值,造成某些政府背書的「健康食品」其成分及營養價值卻不及一般食品。 然而,董氏基金會今年初抽查市面上74件常見的健康食品,其中有疑慮的共17件,有疑慮的部分在於健康食品中含有許多食品添加物,例如人工調味劑、著色劑、香料等,當在消費者欲達到保健功效而加以食用時,往往額外攝取過多食品添加物,更吃進過多的熱量和糖分。 例如某些活菌發酵乳因為含有增加腸內益菌,有助於增進腸道運動,而取得保健食品的資格,但其實裡頭添加過多的糖,若以其標準每天需引用200毫升以上,相當於額外攝取30公克的糖,等於7個方糖下肚,逼近於衛生署和聯合國世界衛生組織建議的成人糖攝取量「每天不超過40公克」。 中華民國營養師公會聯合理事長金惠民表示,標榜「健康食品」會讓民眾勿以為該種食品有益健康,而忽略其他負面影響,如食入過量的糖分,因此建議政府應改為「特殊機能食品」較為恰當。 文化大學食品暨保健營養學系教授林薇和認為,政府認證措施不夠完善,為民眾做食品健康認證時,應該更廣泛的考慮各影響層面,否則可能會誤導民眾。 衛生署食品衛生處則表示,健康食品都是合法產品,但民眾食用上的確應該有所控制。但許惠玉認為,民眾對於健康食品沒有控制食用量的概念,政府應考慮撤銷健康食品認證,避免誤導民眾。 董氏基金會提醒民眾,慢性病的發生主要是因生活、飲食習慣不佳而引起,若是飲食不均衡,無論吃多少健康食品仍然不會健康,而金惠民強調,國際上對癌症進行長達20至30年的研究,從來沒有發現任何一個各別成分有助於抑制癌症細胞,反倒是多吃天然的蔬果,反而有助於身體健康。 圖說:食用標榜健康食品的同時往往忽略攝取各量糖分。(李皇萱攝) 新聞來源: YAHOO新聞 |
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