jjj36a0jeh63z的部落格

〔自由時報記者許明禮／台北報導〕帶著父親遺願堅定朝撞球之路前進的稻江商職小將吳芷婷，昨天先後擊退夕川景子、韓雨及河原千尋等名將，以5連勝戰績搶下2013年安麗盃世界女子花式撞球公開賽會內賽門票。

17歲的吳芷婷去年在會外賽最後一天搭上末班車，成為安麗盃會內賽最年輕球員，還一舉闖進24強。

經過1年的淬鍊，吳芷婷球技更上一層樓，去年在密雲國際9號球公開賽接連打敗中國潘曉婷、英國大費雪等世界冠軍。之後越級挑戰男子職業會，更一舉扳倒趙豐邦、楊清順這對「師徒檔」，震撼撞壇。

但在爆冷擊敗楊清順後，吳芷婷期望過高，陷入低潮，出桿節奏也不自覺變快。前天會外賽首日落敗後，教練李宜先特地把吳芷婷留下來「訓話」，讓她茅塞頓開，她說：「只要我放慢節奏，打好自己的球，別人想要贏我沒那麼簡單。」

一手栽培她走上撞球之路的父親，今年1月底驟逝，讓吳芷婷頓失依靠，但她很快就振作起來，誓言要帶著父親的遺願，在撞壇闖出一片天，以慰父親在天之靈。

中國內戰 畢竹清勝出

昨天另一張會內賽門票由中國畢竹清拿下，她在一場「中國內戰」中以7：3擊退周豆豆。

現代人追求長壽，講究養生保健，台北市有位103歲的崔介忱老先生，每天運動，而且至少要做30分鐘以上的健身操，到現在沒有一顆蛀牙，視力好到還能讀報紙上的小字，這為百歲人瑞，身體硬朗到劈腿、伏地挺身都難不倒他。

劈開雙腿近180度，上身下壓幾乎貼平地面，柔軟度沒話說，接著再來個伏地挺身，一下兩下三下，一個招式下來能做108下，還沒完，看看這終極絕招，大腿繞頸，軟Q度比年輕人還好，更驚人的是，這位崔介忱老先生，今年已經高齡103歲。

健康秘訣，天天起床時先來個30分鐘床上健身操，從頭頂按壓、搓磨前額、臉部按摩，各108下，暢通上半身氣血循環，接著腹部順時針畫圈按壓，便秘、脹氣不再來。

運動加上保健，崔老先生幾十年來，沒生過病，到現在沒有一顆蛀牙，讓他獲得多項保健比賽，沒近視沒老花，現在連看報紙上的小字，輕而易舉。崔老先生活力感染家人，太太也高齡90多歲，皮膚仍白皙細緻。

愛動的崔介忱，天天都會到外頭動動身子，不用柺杖，也能健步如飛，長壽關鍵，還是在於內心，這位健康的人瑞提醒大家，腳步放慢點，生活會更美好。

大腸直腸癌好發中、老年族群，從臨床觀察發現，部分銀髮族因對開刀治療產生恐懼，或是擔心無法痊癒，往往寧願相信偏方，也不願易接受正規手術治療。醫師指出，早期發現與治療是對抗癌症最重要方法，除遵照醫師囑咐外，術後5大飲食原則，更是缺一不可。

▲ 預防大腸癌飲食控制很重要，醫師建議，多增加蔬菜纖維攝取量，促進腸胃健康吸收。

台南市立醫院消化外科林逸文醫師指出，癌症的治療方式，主要有外科手術、放射治療與化學治療。一般醫師會依據臨床檢查與癌症分期的結果，來建議病人選擇適當的治療方式；有時僅採其中一種，有時會合併使用；另外會建議一些尚未完全定論的方法，例如免疫治療、化學預防等。

以結、直腸癌為例，它已多年名列我國10大癌症之首位，其發生率有隨著年齡增加的趨勢，直到8、90歲仍持續著。根據台南市立醫院治療團隊的治療經驗，以99年為例，65歲以上患者佔個案數51%，75歲以上患者佔32%，顯示老年族群罹患大腸癌比例，因生理老化而相對提高。

門診中，曾收治1名88歲高齡的王姓年長者，因長時間便秘，醫院檢查後，確定大腸癌第3期，當時他毫不考慮，遵從醫師囑咐，立即住院開刀，拿掉一截腸子。由於年歲已高，手術是一大考驗。治療期間還歷經10多次化療，配合治療、聽從醫師規定，最後才能成功抗癌治癒。

▲ 88歲高齡的王爺爺（右）在記者會中，分享抗癌經驗。（圖片提供／台南市立醫院）

【大腸癌術後5大飲食原則】：

1.術後少量多餐：腸道術後需禁食至排氣，約4至7天後才能進食；飲食應採漸進式且少量多餐的方式，先由白開水開始嘗試，無不適再依序嘗試清流飲食，如米湯、舒跑、過濾果汁等。

2.增加纖維攝取：約1至3個月後慢慢恢復至一般飲食，術後初期宜採少量多餐的方式，攝取低纖維飲食，並充分咀嚼，以免過度刺激腸蠕動。

3.術後化療飲食：化療期間應採高熱量、高蛋白飲食，若化療期間有食慾不振、噁心、嘔吐的情形，建議少量多餐，每2至3小時進食1次。

4.蛋白質多攝取：魚肉蛋類及黃豆製品除了於正餐時間攝取，也可於點心的時候給予，如豆漿、蒸蛋、魚湯、管灌營養品等，增加熱量與蛋白質，湯品避免只喝湯不吃肉。

5.遠離油膩生冷：飲食避免給予太過油膩的食物，液體食物建議於飯前1小時飲用，冷、熱食物宜分開進食，減少嘔吐情形；另化療可能會造成白血球數目減少，造成抵抗力降低，飲食上避免生食，如：生魚片、生菜沙拉、生機飲食等；水果建議應洗淨削皮再食用，削皮後水果放置於碗盤內須加蓋，防止細菌感染。

更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com

一般人日常飲食熱量來源應該有15%到20%來自於蛋白質。至於「高蛋白／低GI」的研究，其中的高蛋白組是將食物中來自於蛋白質比例稍微提高到25%，只是多吃一點蛋白質，與過去的阿金減肥等拚命吃肉的減肥理念並不一樣。

蕭敦仁醫師建議，例如一般減重者在使用燕麥粥等低GI代餐時，可以搭配一塊豆干、一個滷蛋，甚至一點點肉鬆，也就是加點蛋白質或脂肪，維持飽足感，以免餐後到下一餐中間很快又餓了。

生機飲食專家王明勇指出，很多人減重餓到全身無力，卻始終瘦不下來。若仔細檢視他們的食品清單，就會發現其中包含太多吃不飽、其實是因為吃錯東西。建議不妨以「中菜西吃」的方式，改變吃的順序，避免胰島素快速上升，減少飢餓感。

簡單地說，先喝湯，讓胃有飽足感；然後再吃主食澱粉類食物前，先吃菜配肉（或是其他蛋白質類食物），避免血糖跟胰島素快速上升，增加累積脂肪的機會；最後再吃菜配飯，若能把精緻的白米飯，換成低GI的五穀雜糧飯，效果自然更好。 （記者洪素卿整理）

標榜健康的有機食品，按理產銷過程不得使用農藥，不過農糧署抽查發現，市面上竟然有16件農產品殘留農藥，除了大賣場都緊急下架，其中知名有機商店棉花田，也被發現販售的兩款進口櫻桃乾，驗出含有殺菌劑「白克列」，吃多了會傷害肝臟。

知名有機商店裡，不少民眾衝著無農藥的有機農產品而來，本以為呷天然的尚好，沒想到農糧署最新公布，有機農產檢驗結果，1590件裡有16件殘留農藥，其中有機商店裡，這款標榜健康、天然的進口櫻桃乾，竟被驗出「白克列」農藥殘留超標。

業者拿出1~月份，自行送驗報告自清，強調一切遵照農糧署規定，只是同款商品賣出多少?是否接受回收?業者答案避重就輕，其餘被檢出農藥超標的，還包括標榜有機的白芝麻、胡蘿蔔、還有甜椒等蔬果，小孩愛吃的葡萄乾，也有兩件，其中，蔬果還能用清水洗去農藥，但碰不得水的果乾類該怎麼辦?

針對問題農產品，農糧署除了要求強制下架，也分別開罰3~15萬元，要確保民眾吃的安全。

苗栗地檢署廖倪凰檢察官，指揮警調等單位在桃園、苗栗和台南等地搜索，查獲「三好六合屋」品牌、十萬多顆的偽健康食品，並帶回相關業者共十五人進行訊問。檢方指出，這個販賣偽健康食品的公司，南北都有據點，而且專門以老人家為販賣對象，部分產品的成本只要一千四百元，卻賣到一萬八千元，利潤之高讓檢警調都覺得不可思議。(彭清仁報導)

苗栗地檢署檢察官廖倪凰，指揮苗栗縣調站、警方和檢察事務官等單位，南北同步搜索，在桃園、苗栗和台南等地，查獲標榜「三好六合屋」品牌的偽健康食品，檢警查扣偽健康食品「艾力寶康」、「膠原彈力蛋白」、「黃金紅寶石」等三種偽健康食品共十萬兩千七百多顆。

檢方指出，這個由艾力生物科技和百翊公司策略合作的偽健康食品集團，營業範圍分別在南台灣和北台灣，經營方式則是以舉辦說明會的方式，遊說老人家進場聽取健康講座，為了招攬老人家進場，都會以十元的超低價，半買半相送包括洗碗精、沙拉油等日用品。而每個地點健康講座都只有短短幾個月，接著又轉移陣地。業者進出都以出租車代步，就連部分產品的製造公司都是空戶，讓檢警難以掌握行蹤，消費者有問題也找不到人。檢方表示，宣稱含有牛樟芝成分的「艾力寶康」，每瓶進價只要一千四百元，但說明會上卻可喊到一萬八千元；利潤之高也讓檢警感到訝異。而傳訊的十五人當中，店員訊後都予以請回，至於五名主要負責人在偵訊後，則是被檢察官以五萬元到卅萬元不等交保候傳。

不僅華人女星瘋瘦身，外國藝人因天生骨架較大，容易在鏡頭上顯得更大隻，減重更為積極。如葛萊美獎得主R&B女歌手碧昂絲（Beyonce ）因體態較為豐滿，採流質斷食法；而演出《第六感生死戀》一舉成名的女演員黛咪摩爾（Demi Moore）則倚靠低溫生機飲食甩油。營養師指出，前者對健康危害極大，後者則需注意食材清潔。

▲ 碧昂絲為減肥不惜斷食，黛咪摩爾則採較健康的低溫生食減重法。（圖片／取材自黛咪摩爾、碧昂絲臉書）

★ 碧昂絲：流質斷食法

碧昂絲天生擁有前凸後翹的好身材，卻容易在鏡頭前顯得豐滿。據傳碧昂絲為減重，採激烈的斷食法，菜單中主要食用自製檸檬汽水、楓樹糖漿、水和辣椒，且長達10天不吃任何固態食物，1天可能攝取不到500、600卡的熱量。為了在螢光幕前保持曼妙曲線，常餓到頭昏眼花，可謂付出極大代價。

【營養師建議】

北市聯醫忠孝院區營養師陳柏方表示，流質斷食法屬於低熱量減重法之一，但原則上每日熱量不可低於800大卡，才能維持正常生理運作。她強調，若低到僅剩500、600卡對身體極度危險，因攝取熱量嚴重不足下，將使身體脂肪及蛋白質大量分解，嚴重可能造成酮酸中毒，甚至休克死亡！

★ 黛咪摩爾：低溫飲食+大量喝茶

黛咪摩爾是「低溫生機飲食」減肥法的忠實擁護者，認為將一切食物生食或以低溫烹調會更少熱量、更利於減肥。此外，她相當熱愛各式各樣的茶飲，每天要喝2公升以上綠茶，且上午9點和下午2、3點時，還會再來杯薄荷茶、柑橘茶等。據她透露，多喝無糖的茶飲，對纖體很有幫助。

【營養師建議】

陳柏方營養師指出，生機飲食多以蔬果生食為主，除了應認明食材來源，有無認證標章，還要將其清潔乾淨，以免長期將農藥吃下肚。而低熱量健康烹調方式如滷、煮、烤、蒸、涼拌等的確能夠減少熱量攝取，加上無糖茶飲也可增加飽足感與體內代謝，方法值得推崇。

不過還是提醒一點，無糖茶飲可多飲用，但不能完全取代白開水，因茶類利尿，會將體內水份排出，適時補充水份才能飽水，同時擁有亮麗肌膚。

更多健康資訊請上 http://yahoo.top1health.com

工商時報【記者杜蕙蓉╱台北報導】

兩岸兆元醫美商機誘人，佳醫（4104）、基因（6130）、雙美(4728)火拚爭食美容整型大餅，而友華(4120)、曜亞(4138)、科妍(1786)則搶攻保養品和儀器設備市場，在在都將在2013年掀起戰火。

佳醫董事長傅輝東表示，已同步在台灣和在上海成立結合整型診所、美療纖體和保養品服務的三合一營運據點。

佳醫鎖定的中國市場，是與國藥控股合資的煜嘉投資負責拓展，第一家醫美中心萬麗診所已在上海營運，以大陸每年有300萬人接受整形手術，未來十年年複合成長上看15％下，未來將持續複製該模式拓點，預計今年起即可有大幅度的營收貢獻。

另外，雙美董事長王進富也表示，除膠原蛋白注射液已在中國拿到2張藥證，今年將積極舖貨外，該公司也與曼都合資成立「漫都美容科技」在台灣佈局，新公司將由曼都持股40％、雙美及專業整形美容醫師團隊各持股30％，共同開立整形美容診所，首家據點，1月在台北開業，未來將持續拓點。

至於基因則在定位為醫學美容後，目前主要從事統合診所醫藥的聯合採購，旗下公司包括有：韓風整型、韓式醫美、京都堂中醫診所、家醫專業藥師藥局、杜拜思特生醫和微閣產後護理之家。法人表示，基因去年前三季每股稅後盈餘2.53元，由於旗下公司都是醫學美容的翹楚，以京都堂為例，全省共有13家診所，單家營收初估都有4、5千萬，而最先投入整型業務的韓風，全省現共有4家據點，在營收獲利明顯優於京都堂下，去年每股稅後盈餘應有逾4元機會。

有鑑於兩岸醫美市場前景看漲，目前除了佳醫、雙美和基因成立據點外，原本是以新加坡為重心，並成立女性進度管理中心的馬光，近年也積極搶灘中國市場。另外，曜亞、友華和科妍則是提供系列保養品和醫美設備，曜亞由於有母公司佳醫的資源整合，隨著兩岸通路打開，營運十分看好。

不少愛美女性，不盲目追隨流行風潮以及品牌，在保養品的選擇上多屬「醫美派」。藝人李燕就是對打著醫美級的保養品情有獨鍾，一用就是好幾年，還成為產品代言人。

談到了醫學美容，已經成為現代人，保養風潮的主流之一，早就是不爭的事實，就連保養品也掀起一股類醫美風潮，強調如果怕打針，不敢動刀整型的人，可以從加強型的保養品下手，品牌業者陳茂榮：「現在市場上比較先進的叫DNA，修復的長壽蛋白的成分，那這個東西是擁有各國的四項專利認可。」

藝人李燕每天拍戲沒天沒夜，更需要注重肌膚的保養，這幾年她找到了平價頂級的保養品，藝人李燕：「我常常一瓶就可以解決我所有的問題，它除了過敏的問題，還有乾燥這些問題都解決之外，還可以提升我肌膚的亮澤。」不只是李燕是忠實愛用者，有些名媛貴婦，更是情有獨鍾，不盲目的追求昂貴保養品，用得也安心。消費者Caitlin：「它讓我很放心就是擦上去之後，我可以很快速的我可以擦第二遍第三遍，我的肌膚狀況，還是可以維持得很好。」最近正是季節交替的時候，過敏肌膚難免會出現問題，選對適合的保養品，不用花大錢，就能體驗醫美等級的享受。

(優活健康網新聞部／綜合報導)澎湖縣衛生局局長鄭鴻藝表示，近來不斷傳出食物中含有毒或有害物質的新聞消息，因此讓消費者陷入一片恐慌，有人選擇生機、天然的飲食，希望以減少農藥、化學肥料、重金屬等方式遠離汙染的毒害。目前在源頭管理上，農業栽種及畜牧均推廣減量使用農藥、肥料、飼料添加劑及動物用藥，在消費端的管理方面，也透過各種監測行動以早期發現問題。

不過衛生局也提醒正計畫採取有機或生機飲食的民眾要注意幾項重要的事，首先一定要選擇有良好信譽的有機栽培農戶及商家產品，也盡量選擇當地、當季的農產品，因為如此一來既不需費力生產，也能保持蔬果的原味及營養，減少人工程序和汙染。

食用有機蔬果並不代表沒有任何的蟲卵或是細菌，因此食用時，一定要記得清洗乾淨，尤其是生食時，更要沖洗乾淨，清洗時，先以水沖洗蔬果根部或果蒂，將根或果蒂摘除後，再以水浸泡10至20分鐘，之後再沖洗2-3遍，有助於去除汙染物。

最後食用有機飲食時，儘量以低溫或清燙涼拌方式調理，避免溫度過高，減少食物營養被破壞，也避免高溫造成食品劣變，產生有害物質。

鄭鴻藝局長指出，有機飲食不代表生食，也不是素食，有些食物生食反而對健康有害，一定要煮熟。例如豆類因為含有胰蛋白脢抑制因子與血小板凝集素，需加熱煮沸5分鐘，才能讓酵素失去活性；而穀類食物在烹煮後，才有利消化吸收；胡蘿蔔中含有的胡蘿蔔素及番茄的茄紅素，也是在加熱後才更助於人體吸收。此外，選擇食物還要視個人體質而定，例如生機飲食常用的苜蓿芽，含有刀豆胺基酸會加重紅斑性狼瘡病人的自體免疫問題，因而引起紅血球破裂而溶血，造成貧血。因此天然飲食的安全食用法，必須因食物本身條件及人體吸收要件而取捨。

台大今年首度舉辦博士班「甄試入學」，沒想到212個名額，最後錄取74人，缺額高達6成5，會舉辦甄試入學，就是希望吸引更多人來念博士班，因為今年台大博士班註冊率降到5成8，創歷年新低，所以台大決定103學年度開始，博士班招生兩次，嚴長壽在演講時，直說台大這個決定「他很有意見」，認為台灣根本不需要那麼多博士，學生畢業後，也很難在大學找到教職，嚴長壽覺得身為第一學府的台大，不該浪費教育資源。

公益平台文化基金會董事長嚴長壽：「台大都要招1千個博士學生，招不到還要重招，這個我就很有意見。」

嚴長壽在演講時直言，台大讓他「很感冒」，博士班1年招1次不夠，竟然要改成1年2招，實在不應該培育過多博士。

嚴長壽：「創造了一大堆虛耗的、臨時性的教授需求，博士職位的需求。」

痛批浪費教育資源，是因為台大今年初招收的102學年度，博士班名額1000人，結果不到600人報到，註冊率降到5成8，創歷年新低，才台大決定從103學年度開始，博士班招生改為1年2次，但嚴長壽認為，台灣各大學廣設碩博士班，加上少子化，面臨「僧少粥多」的狀況，一堆博士畢業也找不到教職。

台大學生：「你假如變招2次，那分數應該就會降低吧，會讓更多沒有符合標準的人進來，如果一招招不滿，那就維持這樣子，不然2招感覺是就是，感覺就沒有那麼競爭。」

1年招生2次，就連台大學生都擔心素質降低，而今年台大在10月，首度舉辦博士班「甄試入學」，沒想到212個名額，只有134人報名，最後率取74人，缺額高達6成5，高等教育的高失業率，值得思考真的需要那麼多碩博士嗎？

（中央社記者郭芷瑄屏東縣8日電）行政院長江宜樺今天到屏東參觀向陽生技公司的農園，他表示，行政院計畫從根本改變台灣農業，讓下一代盡量吃有機的食物。

江宜樺今天與農委會主委陳保基、行政院南部服務中心主任楊秋興等人，到向陽優能電力及向陽生技公司位於屏東竹田的農園參觀。

屏東縣政府為解決佳冬、林邊地區「八八水災」受災土地利用，進行「養水種電計畫」，利用不能耕種及養殖的土地，引進廠商進行太陽能發電。

向陽優能電力2011年參與「養水種電」，並在太陽能發電的棚架下，進行有機蔬果的種植，成為全國第1家以鋼構太陽能棚架結合農業完工併聯商轉的廠商。

太陽能光電棚架下的農園，利用溫室立體栽培法栽種有機蔬果，栽種的蔬果有10多種。

江宜樺肯定向陽的努力，也感謝屏東縣長曹啟鴻推動「養水種電」，他表示，行政院副院長毛治國關心下一代吃的東西，希望下一代都能夠盡量吃有機食物，但要台灣的農業根本改變才行。

江宜樺說，目前毛治國正結合各部會，朝有機農業的方向努力。

向陽建議政府在農作物肥料、病蟲害防治的安全資材規範上，能規範清楚，與國際接軌，讓農民有遵循方向；江宜樺當場請陳保基協助。

江宜樺與陳保基等人現場品嚐向陽種植的小黃瓜、青江菜等有機蔬菜，並參觀向陽的溫室立體栽培。

現場建教合作的佳冬高農學生表示，溫室栽培雖然有點悶，但不會熱，如果是這麼舒服的環境，他們願意務農。1020608

體育中心／綜合報導

安麗益之源盃女子花式撞球公開賽話題不斷，中國「九球天后」潘曉婷15日趴在桌上瞄準6號球時，胸部不小心碰到9號球，被判定犯規。此事不影響潘曉婷晉級8強，在緯來體育台美女主播卓君澤的力拱之下，親和力十足的她16日在賽後模仿韓國小魔女金佳映與凱倫‧高爾(Karen Corr)，觀眾也給予熱烈掌聲。

安麗盃17日進入最後一天賽程，4位台灣選手包括尋求衛冕的周婕妤、詹雅庭、吳芷婷與蔡佩真闖入8強，追平2009年台灣選手晉級8強的紀錄。2007年冠軍潘曉婷、去年亞軍綽號「茉莉」的奧地利名將歐斯純(Jasmin Ouschan)、五屆冠軍艾莉森· 費雪(Allison Fisher)與凱莉‧費雪(Kelly Fisher)將跟台灣選手一較高下。

潘曉婷在15日的預賽中，對上「小彗星」賴慧珊，當裁判喊出胸部碰球犯規時，潘曉婷第一時間反映，「我是右手出桿的球員，裁判應站在我的右後方，才看得清楚。」但裁判長林廣建在看過重播後(如下圖)，認為潘確實有碰到球，裁判的站位和判斷都沒有問題。

由於胸部碰球犯規，讓潘曉婷最終以6：7輸給賴慧珊，所幸仍以C組第1直接晉級16強。潘曉婷去年在房山賽決賽時，和凱莉‧費雪也遭遇類似判決，但她認為不管甚麼情況，都要服從裁判。

安麗益之源盃16日出現最爭議的場面，「美國辣媽」貝瑞塔(Jennifer Barretta)出戰台灣好手「小妹」蔡佩真，先是在比賽中發生本次賽事第二次「胸碰球」犯規局面，接著蔡佩真在第8局衝球違例，裁判卻沒有判決，並且仍然算分，貝瑞塔抗議未果，負氣打完比賽，她賽後在臉書上不滿地表示自己被「殘暴」結束。

貝瑞塔賽後展現風度與蔡佩真握手，但受訪時還是忍不住抱怨，「我對於比賽有點難過，那時候對手有違例，但還是算得分，我不知道我當球員時還得當裁判，我不知道我在比賽裡也要當裁判。」